Новости

Новинки и скидки этой недели 20.03.2017 09:03

На этой неделе снизилась цена на

 дикие креветки (лангустины) L2 теперь 1500 1400 рублей за 2 кг.

 

Поступили в продажу дикие креветки (лангустины)  L1 (крупные) с головой и L2 без головы! 

krevetki_langustiny1




В продаже появились стейки сёмги 17.03.2017 13:31

Хит продаж: стейки сёмги 880 рублей за кг, коробка 5 кг, цена коробки всего 4400 рублей.

стейк сёмги 2




Новые поступления 03.03.2017 08:51

 

Филе:

  1. Филе минтай б/к фасованное – 260 рублей коробка 1 кг
  2. Филе горбуши на коже – 310 рублей, коробка 5 кг, 1550 рублей
  3. Филе нерки на коже – 530 рублей, коробка 5 кг, 2650 рублей

Рыбные пельмени, котлеты, фарш:

  1. Фарш минтая – 190 руб/кг, коробка 7,5 кг, 1425 рублей
  2. Фарш лемонемы - 190 руб/кг, коробка 7,5 кг, 1425 рублей
  3. Котлеты из трески с горбушей – 150 рублей за упаковку

Вяленая продукция

  1. Ассорти рыбное (горбуша, скумбрия) холодного копчения в/у – 201 рубль за упаковку
  2. Горбуша кусочки холодного копчения в/у – 200 рублей за упаковку

Готовая продукция

  1. Сельдь крупная жирная слабосоленая- 265 руб/кг, тушка по весу
  2. Филе скумбрии атлантической пряной (рулет)-240 рублей, 400 г

Консервы

  1. Килька балтийская в томатном соусе- 90 рублей
  2. Рагу из лососевых рыб- 120 рублей
  3. Тунец филе в масле- 130 рублей
  4. Нерка натуральная- 145 рублей

Тушки:

  1. Палтус пбг без хвоста (500-1000)- 530 руб/кг, коробка 6 кг, 3180 рублей

Морепродукты

  1. Филе кальмара проложенное- 350 руб/кг, коробка 7,5 кг, 2625 рублей
  2. Кальмар тушка проложенное-  230 руб/кг, коробка 6,5 кг, 1495 рублей

Икра

  1. Икра горбуши малосоленая (Высший сорт)- баночка 250 г, 1050 рублей.



А у нас снова скидки! 11.02.2017 19:52

Филе окуня без кожи 200+ вместо 365 рублей за килограмм, 320 рублей! Коробка 5 кг теперь стоит всего 1600 рублей.

318.970




Приходи и выиграй сертификат на скидку! 01.02.2017 19:57

Сертификат 3001


Новинки и скидки этой недели 23.01.2017 19:43

  1. Дорадо - 650 руб/кг -550 руб/кг. Коробка 3,5 кг-2275 рублей  1925 рублей
  2. Сибас - 650 руб/кг -550 руб/кг. Коробка 3,5 кг- 2275 рублей  1925 рублей

  3. Сёмга потрошеная с головой.(850 руб - цена за кг).Тушка 2,0-3,0 кг.

  4. Креветки дикие Аргентинские (Лангустина) L 2 - 750 руб/кг, Коробка - 2 кг- 1500 рублей.




Хорошие новости для наших постоянных покупателей! 20.01.2017 11:26

Каждая пятая доставка бесплатная. besplatnaya-dostavka


Снижаем цену на малосолёную форель 16.01.2017 16:54

Снижаем цену на малосолёную форель! Коробка 4 кг 1900 рублей  -1800 рублей.

форель




Вновь в продаже вкуснейшая печень трески по Мурмански. 04.01.2017 14:43

DSC_1672




Рецепты постных блюд из рыбы и морепродуктов 08.12.2016 18:58

Постные диетические котлеты

rybnye-kotlety-rp-01

Ингредиенты: 
• рыбное филе (треска, морской окунь и т.п.) - 500 г вчерашний батон (без корок) - 100 г для котлет + 300 г для панировки 
• немного крупно тертой моркови для панировки 
• зелень петрушки или укропа 
• 1 зубчик чеснока (по-желанию) 
• соль 
• свежемолотый перец 
• оливковое масло для жарки 


ПРИМЕЧАНИЕ. Для рыбных котлет желательно использовать несколько видов рыбы, сочетая жирную и нежирную.

Приготовление:

Приготовить хлебную панировку. Вчерашний белый хлеб (300 г) поместить в чашу блендера и измельчить в крошку. 
Или для панировки можно использовать панировочные сухари. 
Рыбное филе вымыть, хорошо обсушить и пропустить через мясорубку. 
Ломтик белого хлеба (100 г) замочить в небольшом количестве воды и дать разбухнуть. 
Затем хлеб отжать и добавить в рыбный фарш. 
Также фарш добавить мелко рубленую зелень, соль, перец. 
Все хорошо перемешать. 


Мокрыми руками брать небольшое количество фарша и формировать котлеты. 
Котлеты обвалять в хлебных крошках (вместо крошек котлеты можно обвалять в панировочных сухарях или муке) с добавлением небольшого количества крупно натертой моркови - это придаст поверхности котлет привлекательную разноцветность. 


Выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. 
Обжарить с одной стороны ~2-3 минуты до золотистой корочки (время жарки будет зависеть от интенсивности нагрева). 


Котлеты аккуратно перевернуть на другую сторону и обжарить еще 2-3 минуты. 
Довести до готовности котлеты можно под крышкой, уменьшив огонь и подлив чуть-чуть воды. 


Или можно довести до готовности в нагретой до 180°С духовке, поставив туда сковороду с котлетами (можно переложить котлеты в форму для запекания или на противень) на 5 минут. 


На гарнир можно подать картофельное пюре, макароны или салат из свежих овощей. 
При подаче посыпать зеленью петрушки, укропа или кинзы.

Постный сэндвич с рыбой

IMG_1087-08-12-16-19-25

Выпечь булочки из постного дрожжевого теста


Филе сырой рыбы (трески, окуня, пикши или др.) нарезать ломтиками толщиной около 0,8-1 см, посолить, поперчить, подкислить соком лимона и отставить на 10 минут. 


Приготовить жидкий кляр из постного орехового молока, пшеничной муки и мелко нарезанного и растертого чеснока. 


Для панировки смешать 1:1 тертые сухари и мелко натертые орехи (грецкие, лесные, миндальные или др.). 
В качестве фритюра разогреть оливковое масло. 


Ломтики рыбы обвалять в муке, затем обмакнуть в кляр, обвалять в сухарно-ореховой панировке и обжарить во фритюре. 


Поджаренные ломтики рыбы свернуть в рулетики, положить в разрезанные булочки и украсить ломтиками огурца, как показано на фото.

Горбуша фаршированная, запеченная в духовке целиком .

Ингредиенты
• горбуша (лучше всего брать охлажденную тушку) – 1 шт. 
• сок лимона – 1 ст. ложка 
• зелень 
• морковь – 1 шт. 
• лук репчатый – 1 головка 
• орехи тертые – 100 г 
• мякоть авокадо – 150 г 
• оливковое масло – 70 г 
• перец черный молотый и соль – по вкусу

Приготовление:

Рыбу очистить и промыть, затем разрезать по линии брюшка и удалить кости и хребет. 


Внутрь тушки необходимо положить зелень, смешанную с 1 ст. ложкой сока лимона и оливковым маслом, затем снаружи натереть ее перцем, солью и оставить на час-полтора для того, чтобы она промариновалась. 


В это время заняться приготовлением фарша для начинки. 
Измельчить морковь, лук, орехи, все перемешать и обжарить на оставшемся оливковом масле. 


Затем начинить этой смесью рыбу. 
Обернуть рыбу в лист фольги и переложить на противень. 
Запекается это блюдо час-полтора при температуре 180 гр. С (время зависит от размера рыбы). 


За 10 минут до конца запекания фольгу развернуть и смазать тушку 
оливковым маслом, чтобы она подрумянилась. 


На гарнир к этому постному блюду монастырские повара рекомендуют отварной рис с овощами.

 




Начался Рождественский пост 08.12.2016 17:41

Когда начало и конец Рождественского поста?

О том, до какого события продолжается Рождественский пост, мы можем догадаться из самого его названия. Рождество — вот точка, в которой заканчивается этот долгий сорокадневный период . Длится этот пост с 28 ноября до 6 января включительно.

7 января Православная Церковь празднует Рождество Иисуса Христа, великий праздник, который напоминает нам о дне, когда Спаситель пришел в мир — родился от Девы Марии в городе Вифлееме.

На Рождественский пост приходится Новый Год. Православным христианам лучше в этот светский праздник не отходить от поста. При это ни в коем случае не надо осуждать родных и друзей, которые, в отличие от вас, не постятся. Лучше поставить на новогодний стол и постные, и скоромные блюда, чтобы сохранить мир в семье и своим осуждением не отвратить домочадцев от веры. 

Рождественский пост — строгий. В этот период православные христиане воздерживаются от мясных, молочных продуктов и от яиц. А вот рыбу согласно уставу, можно есть во все дни, кроме среды и пятницы.В среду и пятницу также нельзя пить вино, а пищу надо есть без масла — это называется сухоядение.

IMG_1085-08-12-16-19-25




Новинки этой недели 05.12.2016 19:46

1. Филе окуня н/к (150-250) штучной заморозки - 5кг- 1750 рублей

2. Филе минтай б/к штучной заморозки (150+)​- 10 кг- 2500 рублей

3. Филе трески спинка без кожи без кости - 5,25 кг-2520 рублей

4. Стейк Зубатки пёстрой- 10,5 кг- 3045 рублей​

5. Кижуч пбг (2,5-3,0)- 420 руб/кг​

6. Креветки в/м (без глазури) 90-130 шт/кг (Гренландия)- 800 г- 600 рублей

7. Кальмар тушка (блочный)- 7,5- 1500 рублей

8. Языки трески в/у- 1 кг- 450 рублей

9. Палтус пбг [без хвоста] (1,0-2,0)- 6 кг- 3360 рублей

10. Палтус пбг [без хвоста] (0,5-1,0)- 6 кг- 3120

Вяленая продукция:


1. Путассу спинка холодного копчения- 400г -200 руб
2. Путассу спинка вяленая- 250г - 200 руб
3. Мойва вяленая - 250г - 230 руб
4. Мойва холодного копчения - 400г - 210 руб
5. Камбала ёрш кусочки вяленые- 250г - 320 руб



Новая услуга "Доставка в выходные". 03.12.2016 13:54

С декабря 2016 года работаем без выходных. Появилась возможность доставки в выходные и праздничные дни.

Заказы через сайт принимаются круглосуточно; по телефону в будние дни с 9.00 до 20.00; в выходные и праздничные дни с 11.00 до 22.00.




Внимание! Изменились условия доставки. 28.11.2016 20:18

С 01.12.2016 года доставка по г. Москве в пределах МКАД составит 300 рублей (до квартиры); за МКАД + 15 руб./км;

При заказе свыше 25000 рублей - доставка БЕСПЛАТНАЯ.  




Снижение цен 28.11.2016 20:09

Снизилась цена на:

Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла