Новости

Новинки этой недели 28.05.2017 13:48

Филе минтай без кожи, коробка 5 кг цена 1300 рублей и 10 кг цена 2300 рублей; стейки сайды коробка 5 кг цена 1200 рублей.

file-mintaya-v-parovarke-retsept-s-foto-2




Снижаем цену на филе кальмара проложенное! 04.05.2017 10:15

Филе кальмара проложенное коробка 7,5 кг теперь 2625 рублей 2499 рублей за коробку!

Это последняя возможность купить кальмар в этом году, так как вылов кальмара в ближайшее время не ожидается.

938 




Бесплатная доставка до конца лета! 01.05.2017 18:55

С 1 мая 2017 года и до 31 августа 2017 года действует акция, бесплатная доставка от 10 кг.

Новые условия доставки: 

- доставка от 10 кг по Москве (в пределах МКАД) бесплатная;

- доставка менее 10 кг по Москве (в пределах МКАД) 300 рублей ;

- доставка за МКАД 300 рублей в пределах 10 км. По городу Мытищи доставка бесплатная; 

- доставка за МКАД более 10 км 300 рублей + 15 рублей за каждый полный километр.

IMG_6958




Они вернулись! 23.04.2017 22:56

Вновь в продаже креветки Мурманские 0% глазури вылов 2017 года.

Креветки лобстеры




Дачный сезон на носу. 19.04.2017 15:01

Дорадо, сибас, лангустины, Стейк дальневосточного лосося, тушки сёмги,чавычи и др. мечтают оказаться на вашем мангале!

MyCollages (3)




Новинки этой недели 03.04.2017 15:59

Вяленая корюшка- упаковка 330 гр цена 380 рублей.

Корюшка

Печень трески натуральная, сделанная в море 230 г- 150 рублей и печень трески ,сделанная в море с ключом 155 рублей.

 




Новинки и скидки этой недели 20.03.2017 09:03

На этой неделе снизилась цена на

 дикие креветки (лангустины) L2 теперь 1500 1400 рублей за 2 кг.

 

Поступили в продажу дикие креветки (лангустины)  L1 (крупные) с головой и L2 без головы! 

krevetki_langustiny1




В продаже появились стейки лосося 17.03.2017 13:31

Хит продаж: стейки лосося 880 рублей за кг, коробка 5 кг, цена коробки всего 4400 рублей.

стейк сёмги 2




Новые поступления 03.03.2017 08:51

 

Филе:

  1. Филе минтай б/к фасованное – 260 рублей коробка 1 кг
  2. Филе горбуши на коже – 310 рублей, коробка 5 кг, 1550 рублей
  3. Филе нерки на коже – 530 рублей, коробка 5 кг, 2650 рублей

Рыбные пельмени, котлеты, фарш:

  1. Фарш минтая – 190 руб/кг, коробка 7,5 кг, 1425 рублей
  2. Фарш лемонемы - 190 руб/кг, коробка 7,5 кг, 1425 рублей
  3. Котлеты из трески с горбушей – 150 рублей за упаковку

Вяленая продукция

  1. Ассорти рыбное (горбуша, скумбрия) холодного копчения в/у – 201 рубль за упаковку
  2. Горбуша кусочки холодного копчения в/у – 200 рублей за упаковку

Готовая продукция

  1. Сельдь крупная жирная слабосоленая- 265 руб/кг, тушка по весу
  2. Филе скумбрии атлантической пряной (рулет)-240 рублей, 400 г

Консервы

  1. Килька балтийская в томатном соусе- 90 рублей
  2. Рагу из лососевых рыб- 120 рублей
  3. Тунец филе в масле- 130 рублей
  4. Нерка натуральная- 145 рублей

Тушки:

  1. Палтус пбг без хвоста (500-1000)- 530 руб/кг, коробка 6 кг, 3180 рублей

Морепродукты

  1. Филе кальмара проложенное- 350 руб/кг, коробка 7,5 кг, 2625 рублей
  2. Кальмар тушка проложенное-  230 руб/кг, коробка 6,5 кг, 1495 рублей

Икра

  1. Икра горбуши малосоленая (Высший сорт)- баночка 250 г, 1050 рублей.



А у нас снова скидки! 11.02.2017 19:52

Филе окуня без кожи 200+ вместо 365 рублей за килограмм, 320 рублей! Коробка 5 кг теперь стоит всего 1600 рублей.

318.970




Приходи и выиграй сертификат на скидку! 01.02.2017 19:57

Сертификат 3001


Новинки и скидки этой недели 23.01.2017 19:43

  1. Дорадо - 650 руб/кг -550 руб/кг. Коробка 3,5 кг-2275 рублей  1925 рублей
  2. Сибас - 650 руб/кг -550 руб/кг. Коробка 3,5 кг- 2275 рублей  1925 рублей

  3. Сёмга потрошеная с головой.(850 руб - цена за кг).Тушка 2,0-3,0 кг.

  4. Креветки дикие Аргентинские (Лангустина) L 2 - 750 руб/кг, Коробка - 2 кг- 1500 рублей.




Хорошие новости для наших постоянных покупателей! 20.01.2017 11:26

Каждая пятая доставка бесплатная. besplatnaya-dostavka


Снижаем цену на малосолёную форель 16.01.2017 16:54

Снижаем цену на малосолёную форель! Коробка 4 кг 1900 рублей  -1800 рублей.

форель




Рецепты постных блюд из рыбы и морепродуктов 08.12.2016 18:58

Постные диетические котлеты

rybnye-kotlety-rp-01

Ингредиенты: 
• рыбное филе (треска, морской окунь и т.п.) - 500 г вчерашний батон (без корок) - 100 г для котлет + 300 г для панировки 
• немного крупно тертой моркови для панировки 
• зелень петрушки или укропа 
• 1 зубчик чеснока (по-желанию) 
• соль 
• свежемолотый перец 
• оливковое масло для жарки 


ПРИМЕЧАНИЕ. Для рыбных котлет желательно использовать несколько видов рыбы, сочетая жирную и нежирную.

Приготовление:

Приготовить хлебную панировку. Вчерашний белый хлеб (300 г) поместить в чашу блендера и измельчить в крошку. 
Или для панировки можно использовать панировочные сухари. 
Рыбное филе вымыть, хорошо обсушить и пропустить через мясорубку. 
Ломтик белого хлеба (100 г) замочить в небольшом количестве воды и дать разбухнуть. 
Затем хлеб отжать и добавить в рыбный фарш. 
Также фарш добавить мелко рубленую зелень, соль, перец. 
Все хорошо перемешать. 


Мокрыми руками брать небольшое количество фарша и формировать котлеты. 
Котлеты обвалять в хлебных крошках (вместо крошек котлеты можно обвалять в панировочных сухарях или муке) с добавлением небольшого количества крупно натертой моркови - это придаст поверхности котлет привлекательную разноцветность. 


Выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. 
Обжарить с одной стороны ~2-3 минуты до золотистой корочки (время жарки будет зависеть от интенсивности нагрева). 


Котлеты аккуратно перевернуть на другую сторону и обжарить еще 2-3 минуты. 
Довести до готовности котлеты можно под крышкой, уменьшив огонь и подлив чуть-чуть воды. 


Или можно довести до готовности в нагретой до 180°С духовке, поставив туда сковороду с котлетами (можно переложить котлеты в форму для запекания или на противень) на 5 минут. 


На гарнир можно подать картофельное пюре, макароны или салат из свежих овощей. 
При подаче посыпать зеленью петрушки, укропа или кинзы.

Постный сэндвич с рыбой

IMG_1087-08-12-16-19-25

Выпечь булочки из постного дрожжевого теста


Филе сырой рыбы (трески, окуня, пикши или др.) нарезать ломтиками толщиной около 0,8-1 см, посолить, поперчить, подкислить соком лимона и отставить на 10 минут. 


Приготовить жидкий кляр из постного орехового молока, пшеничной муки и мелко нарезанного и растертого чеснока. 


Для панировки смешать 1:1 тертые сухари и мелко натертые орехи (грецкие, лесные, миндальные или др.). 
В качестве фритюра разогреть оливковое масло. 


Ломтики рыбы обвалять в муке, затем обмакнуть в кляр, обвалять в сухарно-ореховой панировке и обжарить во фритюре. 


Поджаренные ломтики рыбы свернуть в рулетики, положить в разрезанные булочки и украсить ломтиками огурца, как показано на фото.

Горбуша фаршированная, запеченная в духовке целиком .

Ингредиенты
• горбуша (лучше всего брать охлажденную тушку) – 1 шт. 
• сок лимона – 1 ст. ложка 
• зелень 
• морковь – 1 шт. 
• лук репчатый – 1 головка 
• орехи тертые – 100 г 
• мякоть авокадо – 150 г 
• оливковое масло – 70 г 
• перец черный молотый и соль – по вкусу

Приготовление:

Рыбу очистить и промыть, затем разрезать по линии брюшка и удалить кости и хребет. 


Внутрь тушки необходимо положить зелень, смешанную с 1 ст. ложкой сока лимона и оливковым маслом, затем снаружи натереть ее перцем, солью и оставить на час-полтора для того, чтобы она промариновалась. 


В это время заняться приготовлением фарша для начинки. 
Измельчить морковь, лук, орехи, все перемешать и обжарить на оставшемся оливковом масле. 


Затем начинить этой смесью рыбу. 
Обернуть рыбу в лист фольги и переложить на противень. 
Запекается это блюдо час-полтора при температуре 180 гр. С (время зависит от размера рыбы). 


За 10 минут до конца запекания фольгу развернуть и смазать тушку 
оливковым маслом, чтобы она подрумянилась. 


На гарнир к этому постному блюду монастырские повара рекомендуют отварной рис с овощами.